行业资讯

    您现在的位置:首页 >   行业资讯 >

    大方手撕豆腐 贵阳手撕豆腐辣椒面

    发布时间:2021-05-07 来源:贵州手撕豆腐土特产食品厂
    阅读

    手撕豆腐

    贵阳街边的手撕豆腐绝大多数是用的贵阳店家做的毕节口味,当初是挑着卖,现在有的直接租个小门面整起来,生意异常的火爆。


    手撕豆腐的原材料是臭豆腐。一直以来,臭豆腐是贵州的传统特色小吃,以前贵州街头的臭豆腐多是油榨来吃,今天,用炭火箱隔着铁皮放在铁丝网上哄烤后手撕来吃,这其实是近几年贵阳街头才流行的吃法。


    不过,不管哪种吃法,都离不开原材料臭豆腐。说起臭豆腐,虽然表面上不好看,但吃起来可香极了

    臭豆腐作为手撕豆腐的原材料,取出来后还要再摊平再阴晾,直至外表开始发黄,这发黄略微有点点硬质口感的豆腐皮,再经过炭火隔着铁皮烘烤,就会变得更加脆爽可口。



    辣椒面

    辣椒面是一道美食,主要食材是干辣椒,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等。根据地方口味不同,佐料稍有变化。


    内容来源于网络,仅供参考,如有侵权请告知删除!


    名称:贵州手撕豆腐土特产食品厂 网址: http://2361854463.wangid.com 咨询电话:18198273589
    18198273589
    网站直达号ID:2361854463 访问统计:  浏览总量62985次 /今日浏览49次 地址:贵阳市
    备案号:京ICP备14012449号-1 建议(1024*768) IE8.0以上浏览器浏览本站 即时通管理  后台登录 Powered by WangID 驰通集团   触屏版电脑版在线留言

    全国统一服务热线

    18198273589

    在线客服

    1

    在线留言

    手机微网

    微信扫描关注

    手机APP

    扫描下载安卓APP

    分享

    搜索

    返回顶部

    ×

    网搜

    直达
    - - - 找到你,原来如此简单! - - -
    ×

    您好,有需要了解的请咨询我们!

    + 18198273589

    ×

    请输入电话,即刻联系您!
    看不清,点击换图片

    该通话对您免费,请放心接听!

    ×